Cây Cam Mặt Trời “ăn” trứng “uống” mật ong như thế nào?

“Cây Cam Mặt Trời “ăn” trứng, “uống” mật ong như thế nào?” – Có thể bạn sẽ thấy ngạc nhiên khi đọc tiêu đề này. Nhưng đó chính là câu chuyện có thật tại vườn Cam Mặt Trời của chúng tôi.

Được chứng nhận bởi USDA và tuân thủ tiêu chuẩn OMRI, chúng tôi đã tìm ra một phương pháp độc đáo để nuôi dưỡng cây cam của mình – bằng cách sử dụng phân hữu cơ tự chế từ trứng gà và mầm đậu nành. Đây không chỉ là một giải pháp tiết kiệm và bền vững, mà còn là một cách thức thân thiện với môi trường, giúp cây cam phát triển. Hãy cùng khám phá hành trình đầy thử thách và đáng tự hào này nhé.

Nằm tại Lạc Thủy, Hòa Bình, vườn Cam Mặt Trời đã vượt qua hàng loạt thách thức để đạt được chứng nhận của Bộ Nông Nghiệp Mỹ (USDA), một trong những tiêu chuẩn hữu cơ cao cấp nhất trên thế giới. Đây không chỉ là một nơi sản xuất cam hữu cơ, mà còn là một biểu tượng cho sự đổi mới và cam kết của nông nghiệp Việt Nam trong việc cung cấp thực phẩm an toàn và giàu dinh dưỡng cho cộng đồng.

Để đạt được chứng nhận hữu cơ từ USDA, một trong những khó khăn lớn nhất là việc tìm ra một loại phân bón hữu cơ phù hợp. Để đáp ứng tiêu chuẩn OMRI (Viện Nghiên cứu Vật liệu Hữu cơ), phân bón hữu cơ phải được sản xuất từ nguồn gốc tự nhiên, không chứa hóa chất độc hại và phải được kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Tuy nhiên, so với phân bón hóa học, các chế phẩm hữu cơ thường có giá cao hơn nhiều. Điều này không chỉ do quá trình sản xuất phức tạp, mà còn do nguồn cung cấp hữu cơ trên thị trường còn hạn chế. Ngoài ra, việc nhập khẩu các loại phân bón hữu cơ từ nước ngoài cũng đòi hỏi một khoản chi phí lớn. Điều này đòi hỏi chúng tôi phải thực hiện nhiều nghiên cứu và thử nghiệm cuối cùng, chúng tôi đã tìm ra một giải pháp độc đáo và hiệu quả: sử dụng phân hữu cơ từ trứng gà và mầm đậu nành.

Trứng gà của người nông dân sản xuất ra không phải lúc nào cũng tiêu thụ được. Có thời điểm trứng gà bị ùn ứ, tồn kho chất đống khiến người nông dân bị thiệt hại nặng nề. Mong muốn giúp đỡ bà con nông dân, chúng tôi đã tự nghiên cứu và phát triển quy trình để biến trứng thành một nguồn dinh dưỡng tốt cho cây cam. Một quả trứng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm các khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển của cây. Chúng tôi đã tìm hiểu cách sử dụng chế phẩm vi sinh để tách chuỗi peptit trong trứng và biến chúng thành dinh dưỡng dễ dàng hấp thụ cho cây cam.

Kết quả thử nghiệm đã cho thấy, cây cam sau khi được bón loại phân ủ từ trứng, sau khi trải qua quá trình thủy phân bằng vi sinh, phát triển rất tốt. Chúng đã nảy lộc đồng loạt và trở nên tươi tốt, không khác gì các vườn sử dụng phân bón hóa học. Chúng tôi đã chứng minh rằng trứng là một nguồn dinh dưỡng quý báu cho cây cam. Tương tự như vậy là loại phân ủ từ đậu nành hay ngô.

Ngoài phân ủ từ trứng, mầm đậu nành, cây cam cũng cần một loạt dinh dưỡng khác, bao gồm các vi lượng như canxi, magie, kẽm, nitơ, phốt pho, kali. Chúng tôi đã sử dụng các loại phân tự chế, bao gồm phân từ tro vỏ trấu, rơm rạ được ủ bằng công nghệ đốt nhiệt cao để tạo ra than có chứa nhiều canxi và kali. Tất cả những loại phân hữu cơ này đã thay thế được phân bón hóa học, giúp chúng tôi tự tin sản xuất cam hữu cơ chất lượng cao.

Quá trình này là một ví dụ tiêu biểu về sáng tạo và nỗ lực trong việc tạo ra một hệ thống canh tác hữu cơ bền vững và hiệu quả cho cây cam tại vườn Cam Mặt Trời.

Vườn Cam Mặt Trời không chỉ đại diện cho một tiêu chuẩn cao cấp trong nông nghiệp hữu cơ, mà còn mang đến một thông điệp quan trọng: bất kỳ ai cũng đều có khả năng thay đổi cách chúng ta nuôi trồng thực phẩm và xây dựng một tương lai nông nghiệp bền vững hơn.